I giorni del contagio (18)

Pane fatto in casa

Oggi abbiamo mangiato il pane che ieri ho impastato sotto gli occhi vigili di Anita e seguendo la ricetta di Valeria. Dopo la preparazione delle pizze degli ultimi sabati sera si tratta a tutti gli effetti di un level up. Fino a non troppo tempo fa, quando vivevo a casa dei miei, la domenica mattina immancabilmente era un po’ di … Continua a leggere

AgriCultura – Diario di un giornalista con l’hobby della coltivazione (5)

  Ebbene, questa ve la devo proprio raccontare. Un paio di giorni fa ero stato inviato dal giornale per il quale lavoro a seguire la conferenza stampa indetta dall’Ente Parco Nazionale del Vesuvio. Si trattava del solito appuntamento pre-natalizio: auguri di feste felici a tutta la stampa e illustrazione delle attività in programma nell’anno nuovo. Una novità, però, c’era: niente … Continua a leggere

AgriCultura – Diario di un giornalista con l’hobby della coltivazione (4)

  Dannata sia Medusa, maledetta megera! Ti pareva che quando io mi decidevo finalmente a metter nel terreno le mie anone non veniva il diluvio universale o giù di lì? Che tempo infausto, che meteo inclemente! Neanche ventiquatt’ore alle mie piantine per ambientarsi nella loro nuova casa, e vien giù tanta di quella pioggia da riempire il Grand Canyon dell’Arizona. … Continua a leggere

AgriCultura – Diario di un giornalista con l’hobby della coltivazione (3)

  Altro che cinque W del giornalismo, qui ci sono duecento e passa nozioni da apprendere! Va bene che vengo dalla carta stampata e ho bisogno di consigli su come lavorare la terra, ma si esagera…e chi pensava fosse tutto così complicato? Tra tecniche, tradizioni, varianti, usanze e via discorrendo, nel mondo della coltivazione non si finisce mai di imparare. … Continua a leggere

AgriCultura – Diario di un giornalista con l’hobby della coltivazione (2)

Stamattina finalmente ho trovato il coraggio di dare un’occhiata alle zucche. La grandine di ieri ha fatto loro del male, ma si riprenderanno, mi hanno assicurato. Io un po’ scettico ho annuito di fronte alla sapienza di mio padre e mio zio mentre infilavo le dita della mia mano nei buchi prodotti dai chicchi di grandine venuta giù. Loro sono … Continua a leggere

AgriCultura – Diario di un giornalista con l’hobby della coltivazione (1)

Oggi ha grandinato. Qui è già un evento raro, figuriamoci a giugno. All’inizio ho abbandonato lo schermo luminoso del mio pc e ho guardato fuori dalla finestra della mia camera. Ho visto i chicchi di grandine cadere con forza sul prato, sulle auto, sui clienti del bar di fronte casa mia che chiacchieravano all’aperto. Hanno preso a correre velocemente all’interno … Continua a leggere